Марокко - лидер Африки и арабского мира по вылову рыбы и морепродуктов

ИТАР-ТАСС/ Марокко является лидером в Африке и в арабском мире по объемам вылова рыбы и морепродуктов. Об этом говорится в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН /ФАО/.

В мировом масштабе королевство занимает 18-е место в рейтинге рыболовных держав. В водах королевства, как подсчитала ооновская структура, ловится 4 проц от общемирового объема рыб и морепродуктов. По мнению экспертов рынка, Марокко представляет собой весьма перспективного партнера для сотрудничества в рыболовной сфере. Производство рыбной продукции в королевстве, как утверждает ФАО, возросло и составляет около 1 млн тонн.

Прибрежные воды Марокко весьма богаты рыбными ресурсами. Так, у гурманов большой популярностью пользуются марокканские сардины и осьминоги, скумбрии и ставриды, а также всевозможные виды моллюсков и ракообразных.

Кроме того, морепродукты используются в королевстве при приготовлении традиционных блюд марокканской кухни, например, пастилы, кускуса и разных видов тажина.