В России сокращаются ассортимент и предложение импортных овощей и фруктов

АПК-Информ: овощи и фрукты/ Девальвация рубля внесла коррективы в работу российских импортеров овощей и фруктов. Из-за отсутствия стабильности на валютном рынке поставщики вынуждены ежедневно пересматривать ассортимент и сокращать поставки овощей и фруктов из других стран.

По данным «АПК-Информ: овощи и фрукты», только за последнюю неделю ассортимент овощей и фруктов, предлагаемых российскими импортерами, сократился в среднем на 20%. В первую очередь, поставщики готовы отказаться от ряда «нишевых» позиций овощей, таких как томаты черри, цуккини, редис и некоторые виды капусты.

С фруктами ситуация обстоит немного лучше. Цитрусовые, бананы, экзотика и яблоки остаются главными позициями фруктового импорта, так как в преддверии новогодних праздников эта продукция пользуется повышенным спросом. Тем не менее, изменения произошли в географии поставок фруктов. На сегодняшний день российские импортеры в основном поставляют относительно дешевые цитрусовые из Турции, тогда как еще месяц назад в списке поставщиков постоянно фигурировало Марокко.