Петербуржцам предлагают попробовать редкие элитные финики

Аргументы и факты/ Первый бутик международной компании Bateel открылся в Петербурге. В новом заведении можно попробовать около 20 сортов фиников. Как в оригинальном виде, так и в шоколаде, с разными начинками: апельсин, цукаты, имбирь, миндаль, макадамия, пекан и т.д.

- Самый интересный сорт финика – это ажва, - говорит Татьяна Солдатова, управляющий бутиков. – Он очень редкий и растет только в одном месте на планете, в Медине. Мы поставляем его оттуда напрямую в Петербург.

Производитель уверяет, на экспорт отбираются самые крупные плоды. За каждой финиковой пальмой закреплен специальный сотрудник. Он тщательно следит за деревом, укрывает ветви специальной сеткой во избежание попадания пыли и нашествия насекомых и птиц.